기술소개

제이아그로는 한 단계 더 나아가 우리 농업인들께서 고급 비료와 기능성 식물첨단제제를
손쉽게 접하며 실천이 가능한 친환경 농업을 할 수 있도록 노력하겠습니다.
뷔페식 시비법(기비)
Fertilization of buffet style-Basal dressing
꼭 필요한 비료의 올바른 균형시비법(뷔페식 시비법)

과거에는 질소, 인산, 칼륨을 골고루 시비(1차)하느 정도였으나 최근 수년 사이 많은 교육 덕분에 황·마그네슘·석회·붕소를 포함하는 정도의 기비(2차) 사용이 보편화 되었습니다. 그러나 미국 스톨러연구소 등의 연구 자료에 의하면 3차적인 시비 즉 철·아연·망간·구리·붕소 그리고 양질의 칼슘 등이 비록 소량이더라도 기비에 포함되는 것이 안전하며, 완벽에 가까운 뷔페식 균형시비가 됩니다. 그래야만 뿌리가 필요로 하는 바로 그 시기에 해당 성분의 흡수가 안정적으로 가능하게 되며, 질소·칼륨과 같이 속도가 빠른 이동성(mobile)비료의 부작용을 최소화 할 수 있는것입니다.

올바른 기비 - 균형시비법의 기준(990㎡당)
순서 비료의 종류 수량 성분
12올메이트 20~40kg 질소(N)·인산(P)·칼슘(K)·칼슘·황·마그네슘·철·아연·망간·구리·붕소·몰리브덴·유기물 등
메이트 15~17kg 칼슘·황·마그네슘·철·아연·망간·구리·붕소·몰리브덴·유기물 등
완숙퇴비 3~4톤 유기질+NPK 등의 성분 포함
뷔페식 시비법은

비료는 질소·인산·칼륨만을 필요 이상으로 다량 시비하는 것보다 N, P, K양을 줄이더라도 그것에 맞는 비율로 나머지 황·마그네슘·칼슘·철·아연·망간·구리·붕소 등을 골고루 포함해 시비하는 뷔페식 시비법이 더욱 좋은 효과를 가져옵니다. 특히 작물이 어릴 때에는 초기용 비료인 철·아연·망간·구리·마그네슘·인산 그리고 칼슘과 소량의 붕소 등의 요구도가 높으므로 기비를 할 떄는 N, P, K 복합비료보다는 12올메이트나 메이트와 같이 초기용 비료 6가지와 칼슘, 붕소 등 8가지 이상이 골고루 포함되어 있어야 합니다.

자유선택 종합 시비법

식물이 스스로 판단하여 필요하다고 생각되는 것을 언제든지 찾아 섭취할 수 있도록 하는 것이 최소한의 시비방식입니다. 그렇기 떄문에 작물에 비료를 공급할 떄는 각각의 양은 차이가 있지만 12가지 성분의 종합시비 기술을 기초로 해야합니다.

도장(웃자람)방지

고속 성장기에 다량 필요한 질소·칼륨 등은 이동이 빠른 고속성 성분으로 웃자람이 없는 균형잡힌 초기 성장을 위해서는 12올메이트와 같은 12가지 성분의 밑거름을 골고루 시비하는 뷔페식 시비가 중요합니다.

칼슘+붕소+마그네슘+칼륨 이론
Ca · B · Mg · K Story
왜, ‘칼슘+붕소+마그네슘+칼륨’을 사용해야 하는가?
칼슘제의 진실, 이제는 모두가 알아야 합니다. 작물에 있어 모든 영양성분이 다 중요하지만 과일농사에 특히 중요한 성분은 칼슘, 붕소, 마그네슘, 칼륨입니다. 과일의 맛을 높여 품질을 인정받고 저장성을 높여 고객들의 선호도를 높일 수 있다면 과일농사는 성공이라고 할 수 있습니다. 고품질 과일 생산에 꼭 필요한 성분은 무엇일까요? 그 성분들은 각각 과일에 어떤 작용을 할까요? 과일농사에 있어 칼슘, 붕소, 마그네슘, 칼륨이 함께 해야하는 절대적 이유는 무엇일까요?

잎과 과일의 조직에는 칼슘이 꼭 필요합니다. 칼슘은 과일의 품질을 좌우하는 당의 유실을 방지하기 때문입니다. 당은 낮에 광합성으로 만들어지며, 호흡대사 작용으로 야간에 증산작용이 일어나게 되어 많은 손실이 생겨나기도 합니다. 이러한 야간 손실을 방지하고 잎에 당분을 축적하기 위해서는 칼슘이 꼭 필요한 것입니다. 하지만 칼슘으로 끝나서는 안됩니다. 잎에 있는 당이 과일 내부로 잘 이동되어야만 맛있고 실한 고품질 과일이 생산되므로 당의 이동을 도와주는 영양소가 꼭 필요합니다. 그것이 바로 붕소입니다. 과일의 당은 흐름이 가능한 ‘자당(Sucrose)’ 상태여야 하는데 붕소는 당의 그 상태로 유지해 과일 내부로 이동시켜 주는 매우 중요한 역할을 합니다. 또 하나의 중요한 영양소는 마그네슘입니다. 마그네슘은 당을 잎에서 과일로 옮길 떄 촉진하는 펌퍼작용(ATP)을 합니다. 마그네슘이 있느냐 없느냐에 따라 칼슘과 붕소의 작용에 차이가 나타납니다. 그래서 칼슘 단용제가 아니라 ‘칼슘+붕소’와 , ‘칼슘+붕소+마그네슘 + 칼륨제’라야만 과일의 저장성은 물론 당도와 착색에 제대로 된 역할을 할 수 있습니다. 그러나 과일의 품질강화에는 칼륨의 역할도 매우 중요합니다. ‘칼슘+붕소+마그네슘 + 칼륨제’가 중요한 이유입니다. 세포를 단단하게 해 뿌리능력을 강화하고 저장성과 내병성을 지시키는 칼슘은 위로 움직이면서 옆면시비만으로는 부족하여 토양밑거름 시비 또는 뿌리관주 추비를 병행하면 좋습니다. 칼슘만 들어있는 칼슘제와 붕소와 마그네슘까지 들어있는 칼슘제의 차이는 하늘과 땅차이라고 할 수 있습니다. 현명한 칼슘제의 선택만이 농사를 제대로 지을 수 있는 방법이며, 성공농사의 지름길입니다.

· 칼슘(Ca) : 잎에서 생성된 당의 유실을 방지합니다.
· 붕소(B) : 잎의 당을 과일 속으로 이동할 수 있는 ‘자당Sucrose상태로 유지 시켜줍니다.
· 마그네슘(Mg) : 당의 이동을 더욱 촉진시킵니다.
· 칼륨(K) : 과일의 품질관리에 중요합니다.
과일의 품질
탄수화물의 이동경로
Migration route of carbohydrate
탄수화물과 단백질은 주로 잎에서 만들어져 줄기와 가지로 이동합니다. 뿌리와 영양생장 시기의 생장점은 줄기나 가지로 부터 탄수화물을 공급받습니다. 잎은 뿌리나 생장점이 탄수화물을 이용하는 만큼 빠르게 줄기나 가지로 계속해서 탄수화물을 보충해야 합니다. 탄수화물을 더 많이, 더 쉽고 원활하게 이동시키기 위해 영양분과 생육 모두를 잘 조절해야 합니다.
품질 강화와 뿌리수확 강화는 영양의 균형에 달렸습니다. 생식생장 시기가 시작될 때 만약 탄수화물이 줄기나 가지에 불충분하면 식물 영양의 균형은 급격히 변할 것 입니다. 한정되고 부족한 탄수화물의 이동은 뿌리로부터 식물의 화기(꽃)와 생장점 부분을 향해 이루어지고 뿌리의 양분(탄수화물)부족으로 조기 고사가 시작될 것 입니다. 뿌리의 조기 고사를 줄이기 위한 유일한 방법은 생식생장 시기가 시작되었을 때 줄기와 가지에 충분한 탄수화물을 공급해 줌으로써 영양분과 생육을 조절하여 식물의 조기고사를 예방합니다. 또한, 웃자람 방지 그리고 과일품질 강화와 뿌리수확 강화의 원리입니다. 잎에서 과일로는 웃자람을 방지해 식물을 단단하게 성장시킬 뿐만 아니라 수확기 농작물의 경우 잎으로부터 당분을 빼앗아 저장조직인 씨앗과 과일로 옮겨주고 잎에서 뿌리로는 뿌리 저장조직으로 수확물(과일)의 품질을 좋게 해줍니다.
기후예방학
Protection of Climate Change
비료와 기후
어느 것이 식물성장에 더 많은 영향을 미칠까요? 대부분의 경우 이에 대한 대답은 식물생육에 결정적인 역할을 하는 자연현상 즉 기후이었습니다. 식물성장의 필수요소를 4가지로 분류하면 비료와 기후조건(물,햇빛,온도)으로 대별 되는데, 식물의 생산성을 100으로 볼 때 이들 4가지가 각각 1/4씩의 기여를 하는 것으로 가정할 수도 있을 것입니다.
비료의 주된 기능은 영양소의 보급이지만, 다른3가지 요소들은 모두 기후적 요소들이며 이들이야말로 식물생명유지의 원리인 광합성작용을 가능하게 하는 요소들입니다. 지구온난화 현상으로 인해 오늘날 중요한 요소인 기후가 심각한 변화를 일으키고 있으며, 이 변화가 광합성의 정상적 작용을 저해시켜 작물의 성장과 수확량을 감소시킵니다. 지구온난화현상은 금세기에 들어 대기 중에 이산화탄소의 농도가 지난 세기보다 지나치게 높아진 탓인데, 필요 이상으로 너무 많은 이산화탄소가 대기중에 형성되어 온실효과로 지구환경을 정도 이상으로 덥게 해 주므로 온난화가 초래되어 극지방의 빙산들의 해빙을 재촉하고, 해수면 수위를 높이고, 종래는 이상기후를 초래하고 있습니다. 예를 들면 교토의정서 같은 기후보전을 위한 범세계적인 노력이 있기는 하나 아직 실질적 효과를 거두지 못하고 있는 상황에서 우리 농업인들은 식물성장의 저해를 해결키 위한 노력을 해야하며 식물이 정상 기후하에서 할 수 있는 성장을 이상 기후상태하에서도 할 수 있도록 적절한 새로운 기술이나 수단을 강구해야 할 건인 바, 바로 실천가능한 친환경농법을 찾게 되었으며 바로 이신 기술이 '기후예방학'이론인 것입니다. 즉, 기후예방학이란 날씨로 인한 식물 이상현상을 예방하고 치유해 손쉽게 친환경농법을 이룰 수 있는 첨단 식물관리 기술입니다.
식물의 자기 치유능력
Self-cure system of plants
SAR SYSTEMIC ACQUIRED RESISTANCE (후천성 면역체계)
폴리아민 생성증가와 에틸렌 생성감소 그리고 부패의 레벨과 성장억제요인(NGF)을 낮게 유지하는 작물의 샘(SAM)사이클을 개선시켜 작물을 키우는데 있어 일어나는 많은 부분의 문제발생자체를 억제시킵니다.(SAR)
샘사이클 Sam Cycle
위 도식은 식물의 문제 발생시의 유전자 구조를 밝혀 내성 인자를 활용한 문제발생 억제 신개념 미량요소제인 헬프시스템의 기본원리를 설명한 것으로 처리시 위 그림의 오른쪽 방향으로 유도하게 되어 스트레스와 문제 발생을 크게 줄일 수 있을 것입니다.
뿌리의 기능과 내병성
Function and disease resistance of root
뿌리의 기능과 내병성
뿌리의 끝을 뇌 또는 두뇌라고 부르는 이유는 뿌리 끝이 좋으면 식물 전체가 안정적일 가능성이 크고 토양 병해로부터도 비교적 자유로울 수 있기 떄문이다.
뿌리의 형태
물을 자주 관주하거나 뿌리 근처의 습도가 높을 경우에는 뿌리가 얕게 형성된다. 그러나 뿌리활력제를 처리하면 깊은 뿌리가 형성되어 장기다수확이 가능해진다.
ROOTS(뿌리)
뿌리는 토양이 건조하면 땅 속으로 가려고(심근), 습하면 땅 위부분에만 형성(천근)되는 특성을 갖고 있습니다. 우리나라의 농업은 토양의 구조가 홑알에 가깝기 때문에 물을 자주 되면 ROOTS(뿌리)는 대부분 윗부분에 형성(천ㄴ근)되어 쉽게 죽거나 병들게 됩니다. 이를 방지하기 위해서는 습한 상태에서도 뿌리기능 재생을 돕는 염기처리 뿌리활력 도모제인 씰119를 개화 10일전과 착과이후 14~21일 간격으로 살포, 관주해 주게 되면 깊은 뿌리 즉 심근이 계속 형성되므로 매우 안정된 결과가 보장됩니다.
특히 지속적인 관주 재배시에는 염기토양에서도 활발하게 뿌리가 뻗을 수 있도록 개발된 뿌리강화를 위한 관주액비인 아쿠알칼을 매 관주시 2,000~4,000배로 혼합 관주해주면 뿌리발근이 원활해질 것입니다.
토양구조와 뿌리
킬레이트란
What is a chelate?
킬레이트란 무엇인가? 왜 킬레이트가 중요한가?
“킬레이트된 미량요소가 유동성(수용성) 상태에서 영양소로서 이점이 있다.”는 스톨러사의 연구이론의 핵심은 킬레이트입니다. 킬레이트(CHELATE)란 그리스어로’CHELE’,매의 주둥이나 고양이 발톱같이 구부러져 있는 상태를 말하는 것으로 킬레이트(유기복합체)의 기능은 양성인 염기성물질(아연,망간,철,구리,마그네슘,혹은 칼슘)과 음성인 유기킬레이트 분자간에 화학적인 결합을 하는 것입니다. 따라서 유기적 분자가 양전기를 띈 금속원소에 주위를 감싸서 킬레이트형이 된 양전기가 화학적으로 토양에서 결합되는 것을 막아 보호하는 것입니다. 다음 그림은 화학적으로 킬레이트가 일어나는 모습과 킬레이트된 미량요소가 어떻게 인산이나 높은pH토양(알칼리) 에서 화학적으로 결합되는 것을 막아 주는지를 보여주고 있습니다.
식물의 위치별 비료의 결핍
Deficiency of fertilizer for each region of plants
(기비는)모든 성분을 소량씩 모두 포함하는 뷔페식으로 올바른 균형시비를 해야합니다. (추비는)해당시기에 요구되는 성분을 집중 시비하는 것이 중요합니다. 그러나 장기 재배 작물인 과수와 고추,오이, 토마토 등과 같은 연속 착과형 채소는 12가지 성분이 계속해 유지되는 가운데 칼슘+붕소와 다량원소의 집중시비가 필요합니다. 비료시비의 기본원칙 : 기비는 뷔페식, 추비는 뷔페식+집중시비
비료의 시기별 흡수종류
Kind of absorbed fertilizer for each growing period
초기 : 인산·철·아연·망간·구리·마그네슘
중기(고속성장기) : 질소 ·칼륨· 황 ·몰리브덴
결실기 : 칼슘(6) + 붕소(1) 캡
웃자람(도장)의 피해 : 고속성장기(중기)에 다량 필요한 질소,칼륨을 기비로 쓸 때나, 어린시기에 지나치게 많이 사용하게 되면 식물이 웃자라게 되어 뿌리의 발근 약화, 개화불량,착과부진 그리고 조기고사의 염려가 있으므로 어떠한 경우에도 웃자람의 피해가 없도록 주의가 요망됩니다.
보약과 독약!
비료는 시기별로 알맞게 맞춰서 주면 보약이 되고, 잘못주게 되면 독약입니다.
식물에 필요한 영양분
Necessary Nutrients for Plants
주의사항
- 자유선택 섭취방식
하베스트 방식은 식물이 필요한 것을 찾아 섭취할 수 있도록 하는 최소한의 종합 시비방식입니다.
- 비료의 숨은 기근
적은 양을 필요로 하나 결핍될 경우, 식물성장에 큰 장해가 되는 '비료의 숨은 기근'은 필요한 양이 적은 2차, 3 차 원소(비타민) 역시 소홀히 하면 안된다는 것으로 각각의 양은 차이가 있더라도 빠뜨리지 않아야 합니다.
- 스트레스의 예방과 치유
가장 많이 필요한 원소 ⇒ 질소
문제 발생 가능성 원소 ⇒ 질소
문제해결 능력 보유 원소 ⇒ 칼슘, 코발트
- 시비시의 특별 주의사항
지금까지 일반적인 우리 한국 비료시비의 문제점은
① NPK 3요소 + 1~2가지의 4종복비나 미량요소 2~3가지의 단순 비료이다 보니 최소한도의 종합시비가 되지 않아 병 발생이 많고
② 종합비료라도 금속성 성분인 철, 구리, 아연, 망간, 칼슘, 마그네슘 등의 흡수가 용이한 킬레이트 비료가 없었던 점과
③ 또 킬레이트비료라도 철(Fe) 하나만 킬레이트가 된 EDTA 수준이다 보니 비료를 주고도 효과가 떨어지거나 부작용이 많았다는 점입니다.
자유선택 시비를 위한 특별처방(엽면)
유모기~초기성장기 (하베스트모아 50%+하베스트 우레아 50%)
성장기~비대기 (하베스트우레아와 하베스트칼슘18을 교호로)
비대기~결실기 (하베스트우레아+캡)
뿌리발달을 위한 특별처방
하베스트모아와 하베스트칼슘18을 교호로 관주
관련제품
하베스트모아 ㅣ 하베스트우레아 ㅣ 하베스트칼슘18 ㅣ 인히비트12 ㅣ 인히비트11 ㅣ 인히비트Ca18
병해충 방제
장해와 문제극복에 대한 확실한 안전 처방책
사용방법
- 고온(30℃이상)과 저온(20℃이하)에서의 영양 부진에는 쎌119 3,000배~4,000배 엽면살포가 좋습니다.
- 흐린 날씨로 인한 광합성 부진, 당과 단백질 형성부진에는 대사활성제 500배 또는 쎌119 3,000배 엽면살포가 좋습니다.
- 농약과다 사용 후의 식물 기능회복과 개스 장해에는 쎌119 2,000배 또는 대사활성제 400배 엽면살포가 좋습니다.
- 과일의 세포증가와 세포활성 긴급 촉진에는 쎌119 2,000배+대사활성제 500배 엽면살포가 좋습니다.
뿌리 문제극복과 기능회복을 위해서는 네마레스를 EBa 400배와 혼용처리하거나, 네마레스 처리후 EBa나 쎌119를 관주처리
주의사항
- 헬프시스템은 일반 농약이 아닌 특수 킬레이트 미량 원소제 입니다. 그러므로 어떠한 경우에도 일반 농약이라고 홍보할 수 없으며, 각종 문제에 적용할 때는 반드시 소량을 시험 사용해 성능과 부작용 유무를 확인한 뒤 확대 사용해야 합니다.
- 대부분의 병해는 뿌리로부터 출발하지만 칼슘이나 붕소가 부족하거나, 전체 12가지 비료 영양분의 균형이 무너지면 세포가 약해지고 병에 쉽게 노출되므로, 칼슘을 포함한 12가지 기본원소가 잘 공급되어야 합니다. 칼슘제의 경우 붕소와 당 그리고 복합호르몬이 포함된 칼슘+붕소제가 더욱 뛰어난 효과가 있습니다.
- 뿌리가 약하고, 웃자라면 잎이 약해져 쉽게 떨어지거나 병들게 되므로, 어떠한 경우에도 깊은 잔뿌리 발근력이 좋아야 합니다.
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